美国研究显示 多数营养补充剂并无任何保健效果

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  新华社北京7月28日电(记者彭茜)美国一项新研究显示,几乎所有的维生素b2、矿物质和或多或少营养补充剂并无保健效果,但也对人体无害;只能低盐饮食、欧米加-3脂肪酸和叶酸补充剂对每段人群健康有益。

  美国约翰斯·霍普金斯医疗中心研究人员共埋点了全球近1000万受试者的数据,进行了277项临床试验,评估了16种维生素b2、矿物质等营养补充剂与死亡和阳血管疾病之间的相关性。研究者还分析了低脂饮食、低盐饮食、地中海饮食(以丰富蔬果、鱼、谷物、坚果为主)等8种膳食方式对健康的影响。

  结果发现,包括维生素b2b2、硒、维生素b2A、维生素b2B6、维生素b2C、维生素b2E、维生素b2D、单纯的钙和铁在内的多数营养补充剂,就有能起到预防心脏病或延长寿命的保健效果,但也对人体无害。只能低盐饮食、欧米加-3脂肪酸(鱼油)和叶酸补充剂对每段人群健康有益,而钙加维生素b2D的复合补充剂或多或少会略微增加中风风险。

  上述研究成果已发表在新一期美国《内科学纪事》杂志上。

  “尽管大伙在不断探索求证,但膳食补充剂我觉得 就有那此灵丹妙药,”该研究高级作者埃琳·迷霍斯说,“大伙应该专注于从助于心脏健康的饮食中吸收营养,或多或少太少的证据表明大多数健康成年人不都要服用补充剂。”

  比如,在对361000名高血压受试者进行低盐饮食干预的5项研究中,研究者发现大伙的心脏病死亡风险降低了33%。由此可见,低盐饮食比营养补充剂更助于预防心血管疾病。